Sebzeli Mercimek Çorba

SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI:

***  1 su bardağı mercimek

     1, 5 litre su
       1 yemek kaşığı bulgur
      1 yemek kaşığı pirinç
     1 adet kurusoğan
     1  adet patates
     1 adet domates
     bir tutam maydanos
    tuz, karabiber, kırmızı toz biber
    1 adet havuç (kışın yapılırsa)


*** Sebzeler minik doğranır.
        Bütün malzemeler bir tencereye konur . Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükler alınır.
        *Mercimekler iyice pişip dağılamya başlayınca el blendırı ile çekilir.

        * Çorba kaynarken biraz zeytin yağı, bir minik parça tereyağ atılır.



***  Sebzeler