Çileklerle sülediğim Truff
Kolay ve lezzetli bir tat. Kahvemin çayın yanında nefis bir sunum
* 1 adet kakaolu pasta tabanı
200 ml süt kreması
200 gr çikolata bitter
Bir kasede kek elle ovalayarak inceltilir , un haline getirilir
Süt kreması bir kaba alınır kaynama noktasın da ocak kapatılır ( kremanın tencerede kenarları kabarcık çıkmaya başlayınca ocağı kapatın)
Çikolataları içine atıp karıştırılarak eritin
Kekin üzerine kremal çikolata karşımını dökün
Turffun içine minik kuru kayısı kuru üzüm ince kıyılmış fındık ceviz eklenebilir
Fındıktan az büyük misketler yapılır
benmarı çikolataya, hindistan cevizine bulanabilir
Sunum da çeşitlendirmek zevke kalmış
Çöp şiş çubuklarına önce çilek sonra truff batırlarak bir sunum yapılabilir
İlk fotoğrafı tanıyorum sanki bir yerden:-)) @mutfakgram :-))
YanıtlaSilBlogu tam gezemedim, ama en kısa zamanda incelemeye alacağım .Ellerinize sağlık.
Hakkı Karadeniz hoş geldiniz :) evet tanıyorsunuz:) çok teşekkür ederim uğradığınız için :)
YanıtlaSilBu fotoğraflar üç gün içerisin de seri şekil de yapılan turuflardan çekilip eklnenenler :))