FELAFEL Lübnan köftesi
250 gr haşlanmış kabukları soyulmuş ezilmiş nohut
1 orta boy minik doğranmış
1/2 demet kıyılmış maydanoz
3_4 diş sarımsak
3 çay kaşığı kimyon
tuz karabiber
4 yemek kaşığı kişniş
3 yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı pul biber
köfteler oval şekli verilerek hazırlanır
kızartmak için yağ
köfteler önce una sonra çırpılmış 2_3 adet yumurta
en son galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder